280,000枚の肉と向き合った先にたどり着いた究極の一品
職人が極めた加熱時間とスパイスが織りなす
柔らかさと旨味のハーモニー
料理と向き合い続けて20年
20年の軌跡を、バーガー1つに込めて
肉料理が好きで、今までに焼いた肉の総数は約280,000枚
カフェ時代にはバーガー、フレンチの時代にはステーキ、洋食店ではハンバーグ
来る日も来る日も焼き続けた、集大成とも言っていい自慢のハンバーガー
そして、そんなバーガーの最高の相棒として選んだのが
栃木県産ブランド豚『みや美豚』
最高の食材と出会えたからこそ完成した究極のハンバーガーを是非とも栃木県で
味わってください。
人気№１
みや美豚プルドポークバーガー
当店のプルドポークは日本向けに
アレンジを加えたオリジナルです。
オリジナルブレンドのスパイスを
まんべんなく擦り込み丸一日休ませるところから始まります。
豚肉は煮込めば煮込むほど口の中で
とろけるような触感に仕上がるのですが、あまり長い時間熱を加えると旨味が損なわれてしまうので、
必ず店主がうまみを損なわないよう
かつぷるぷるの食感になるよう
加熱は絶妙な時間で調理しております。
出来上がりのプルドポークは触るだけで崩れてしまいそうな柔らかさに加え
しっかり旨味が残っておりハンバーガーにのせてかぶりつけば
口の中に幸せが広がることを保証いたします。
当店の
人気ハンバーガー
★人気№１バーガー
ポークパティにさらにプルドポークを
ダブルミートの贅沢プルドポークバーガー
★プルドポークチーズバーガー
人気№１バーガーにチェダーチーズ
トッピング
コクと旨味、溢れる肉汁の贅沢バーガー
★１１月オススメ
ガーリックBBQプルドポークチーズバーガー
テイクアウト
メニュー
電話でのご注文をお願いします。
📞070‐4147‐1335
「当店では、皆様に最高の味をお届けするため、一つ一つの料理を丁寧に調理しております。
プルドポークバーガーのご提供には
最低15分ほどお時間をいただいておりますので、ご来店やお受け取りの際には、
お時間に余裕をもってお電話いただければ幸いです。」
コミュニケーションを深化するブログ
BLOG
新メニューの開発過程や、地元の食材を活用したこだわりのレシピなどを掲載します。
HAMBURGER
こだわって追及した品質と調理法
食材選びから調理法、プレゼンテーションに至るまでの全てにおいて、品質と創造性を追求しています。この特別なこだわりを感じていただければ幸いです。
こだわりのメニューとサービスを提供
INTRODUCTION
美味しいハンバーガーを提供するだけではなく、店内は心地よい空間づくりにこだわり、リラックスして食事を楽しんでいただけるようにしています。小山市の地元産の新鮮な食材を使用したハンバーガーは、健康にも配慮しております。何よりも、満足していただけることを最優先に考え、一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心がけています。ハンバーガーを通じて、食の楽しみだけでなく、心温まるひとときを提供することが目標です。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただき、当店ならではのサービスをご体感ください。
PROFILE
強いこだわりと信念
どのようにして料理の道に進んだのか、信念を深く掘り下げ、人物像を描き出します。提供する料理に込める思いや、使用する食材へのこだわりも表現します。
多角的に魅力を表現したギャラリー
GALLERY
お店の魅力を多角的に表現し紹介ております。
美しい料理の写真はもちろん、店内の様子や特別なイベントの様子も細部にわたってキャッチして掲載します。
アボカド＆モッツアレラチーズトッピング
食文化の奥深さや楽しさを共有する情報
COLUMN
食に対する深い洞察と共感を提供するサービスを展開しております。
食材の選び方、調理法、そしてそれらが地域や季節とどう結びついているのかを深堀りしております。
MENU
気軽に美味しい食事をするために
何より重視しているのは、高品質な食材をリーズナブルな価格で提供することです。美味しい料理を気軽に楽しんでいただくため、丁寧に構築されております。
FEATURE
誰でも気軽に利用できる癒しの空間
新鮮な食材を使い、一つ一つ丁寧に手作りするハンバーガーを提供しております。家族連れからカップル、友達同士の食事にも気軽に利用していただけるよう配慮しております。
当店のお客様の声はこちら
REVIEWS
ここのハンバーガー屋さんは本当に美味しいです。足を運んでみて良かったです。
(Translated by Google)
The hamburger shop here is really delicious. I'm glad I stopped by.
小林祐樹
腰浮く旨さ！
食べた瞬間の肉汁も、バンズがカリッと焼かれていて歯ごたえも最高です。
お店も店主さんも良い雰囲気で、また来たくなるお店でした。
ハンバーガーも美味しすぎて一瞬で食べ終わりました。
ボリュームもありますけど、食べやすくて良いですね。
本当にごちそうさまでした。
最高のランチタイムでした。
(Translated by Google)
It's so delicious that it makes your stomach swell!
The gravy is so juicy the moment you eat it, and the buns are crispy and chewy.
The store and the owner had a nice atmosphere, and it was a store I would want to come back to again.
The hamburger was so delicious that I finished eating it in an instant.
It's a lot of volume, but it's easy to eat.
Thank you very much for the meal.
It was the best lunch time.
Pride “Tomozo” Woody
平日のランチタイムに娘と初めて伺いました。
ビールのツマミに、オニオンリングやフィッシュフライ等頼んで美味しく流し込み…
メインのハンバーガーはアボガドチーズバーガーとガーリックBBQマヨバーガーをOrder。
しっかりした豚肉のパティがとても美味しかったです。
次は、嫁さんを連れて来たいと思います。
(Translated by Google)
I visited for the first time with my daughter during lunch time on a weekday.
Add onion rings or fried fish to your beer and enjoy it...
For the main burgers, I ordered an avocado cheeseburger and a garlic BBQ mayo burger.
The firm pork patty was very delicious.
Next time, I would like to bring my wife.
田中んちん
オーダーの頼み方がめんどくさい。
紙に書く
(Translated by Google)
It's a pain to order.
write on paper
せんちゃん
雰囲気良く、ハンバーガー大きいですがバンズからパティ、野菜も新鮮で美味しくサッパリ食べられました！
チャレンジメニューもあり面白いお店です。
また来ます
(Translated by Google)
The atmosphere was nice, and although the burger was large, the buns, patties, and vegetables were all fresh, delicious, and refreshing!
It's an interesting restaurant with a challenge menu.
I'll come back later
ちゃんたん
初めてお伺いしました。
バンズもお肉も全部美味しくてすぐ食べ終わっちゃいました！店内もアメリカンな感じでとてもオシャレで居心地◎でした。また行きます！
(Translated by Google)
This is my first time visiting you.
Both the buns and the meat were delicious and I finished eating them in no time! The inside of the store had an American feel and was very stylish and comfortable. I will go again!
Season flower